As ondas de calor frequentes e a escassez de chuvas estão gerando dificuldades para a piscicultura na região de Campinas (SP). De acordo com a Associação Paulista de Supermercados (Apas), embora os preços dos pescados ainda não tenham registrado alta significativa, a situação pode se agravar. A crise climática impacta a qualidade da água e a saúde dos peixes, afetando diretamente a produção.
As altas temperaturas resultam em baixa oxigenação dos tanques, crucial para o crescimento e a sobrevivência dos peixes. O piscicultor Pedro Gabriel Polettini explica que, com o aumento da temperatura, a demanda por oxigênio se intensifica, exigindo maior uso de máquinas de aeração, o que eleva os custos com energia elétrica. “Temperatura muito alta começa a esquentar muito a água”, alerta ele.
Além dos desafios com a oxigenação, a crise climática também acarretou um aumento de até 15% no preço da ração, composta por soja, milho e farinha de carne. A escassez de entregas levou os produtores a utilizar farelo de frango como alternativa alimentar. O “estresse térmico” é outro fator preocupante, afetando a saúde dos peixes e aumentando a suscetibilidade a parasitas e doenças, como explica o engenheiro agrônomo Maximilino Leonello Junior.
A diminuição do fluxo de água é outro desafio enfrentado pelos piscicultores. Marcos de Souza Pádua, engenheiro agrônomo e diretor presidente da Associação Paulista de Piscicultores, constatou uma redução de 50% a 60% na vazão de um ribeirão próximo. Em uma fazenda em Mogi Mirim (SP), a barragem que fornece água está baixa, mas a produção de alevinos continua, mesmo com a dificuldade em manter a qualidade devido ao calor.
Para mitigar esses problemas, os proprietários de uma fazenda em Mogi Mirim optaram por retirar os peixes antes que a situação se deteriorasse. As medidas de controle incluem evitar a superlotação nos tanques e um investimento em reflorestamento, realizado há 30 anos, que garantiu uma reserva de água mais estável. “Estamos com 300% do volume da água original das nascentes”, afirma um dos proprietários, destacando a importância da recuperação ambiental.
A crise hídrica e as condições climáticas adversas ressaltam a necessidade urgente de estratégias sustentáveis para garantir a produção de peixes e a preservação dos recursos hídricos na região.
