Embora a ideia de fazer pipoca na airfryer seja tentadora para muitos, especialistas alertam que essa prática não é segura e pode até danificar o eletrodoméstico. Nas redes sociais, muitas pessoas sugerem que é possível estourar milho na airfryer, mas a verdade é que essa não é uma maneira adequada nem segura de preparar a pipoca.
Por que não fazer pipoca na airfryer?
A principal razão pela qual o milho não deve ser estourado na airfryer é o risco de danificar o aparelho. O equipamento utiliza uma resistência em formato de serpentina, que fica exposta na parte interna, logo acima do cesto onde os alimentos são “fritos”. O milho da pipoca é muito leve e pode facilmente voar dentro do compartimento, atingir a resistência e, em alguns casos, queimar. Isso pode resultar em um potencial incêndio no equipamento.
Além disso, a resistência exposta é suscetível a acúmulo de resíduos de alimentos. Alguns modelos de airfryers possuem uma grade que protege essa parte interna, mas o milho, assim como pedaços de casca e outros resíduos, pode acabar ultrapassando essa proteção, o que pode levar à falha do aparelho com o tempo.
Outros alimentos que não devem ser feitos na airfryer
A lista de alimentos que não devem ser preparados na airfryer é mais extensa do que apenas o milho de pipoca. Entre os itens que não são recomendados estão folhas de vegetais, grãos pequenos, como arroz e feijão, e massas secas em pedaços. Todos esses alimentos têm características que podem resultar em problemas semelhantes aos do milho, como voar e se prender à resistência, causando danos ao aparelho.
O risco de desperdiçar milho
Outro problema de tentar estourar pipoca na airfryer é o desperdício de milho. Muitas pessoas que tentaram a ideia nas redes sociais relataram que nem todos os grãos estouraram, o que resultou em grande parte do milho sendo desperdiçado. Como a airfryer não é projetada para esse tipo de preparo, o método pode ser ineficaz e frustrante, além de desperdiçar alimentos.
Como fazer pipoca corretamente?
A maneira correta e segura de fazer pipoca é utilizando uma panela no fogão, uma pipoqueira elétrica ou até mesmo um recipiente próprio para micro-ondas. Esses métodos garantem que o milho estoure de maneira eficiente e sem colocar em risco o seu aparelho de cozinha.