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Picolé quase todo mundo gosta. Coxinha também. Então como não pensaram antes em um picolé de coxinha? Pois é, essa ideia agora já saiu do papel graças a um professor de dança da cidade de Jaú, no interior de São Paulo.

Como sua academia está fechada por causa da quarentena, Clayton Quintiliano foi obrigado a dar um jeito de conseguir uma grana extra. E foi aí que ele teve a ideia de recriar uma receita de família: o picolé de coxinha!  O quitute é frito e recheado de frango, como uma coxinha comum. Mas seu formato é o de um picolé, inclusive com o palito.



A produção do picolé é totalmente familiar, estão envolvidos no processo o Clayton e a sua esposa.

Fonte: Virgula